landing-porridge-rezepte-header.jpg

HAVERMOUT RECEPTEN

Havermout is een echte klassieker die met verschillende toppings niet alleen super lekker, maar ook optisch echt een topper is. Wij laten jou op deze pagina het basisrecept voor klassieke havermout zien en met welke ingrediënten jij er een mooi feestje van kunt maken. Onze recepten voor glutenvrije havermout en low carb havermout zijn voor de havermoutpap liefhebbers, die graag zonder havermout van dit lekkere gerecht willen genieten. Onze kant-en-klare Porridge mixes zijn ideaal als je snel en gemakkelijk van heerlijke, biologische havermout wilt genieten. Geniet je liever als Overnight Oats van jouw havermout? Dan hebben wij ook een aantal recepten voor je. 


KLassiEK BASISRECEPT

Stap 1: Kook 200ml melk of water in een kleine steelpan. 


Stap 2: 40g havermout afwegen. Deze hoeveelheid komt overeen met ongeveer 3-4 eetlepels. Voeg de havermout toe aan de kokende vloeistof en laat het ongeveer 5 minuten zachtjes koken. De havermout zwelt in de vloeistof en krijgt een romige consistentie. De hoeveelheid vloeistof kan je variëren, afhankelijk van jouw voorkeur voor een romige of pulpachtige havermout. 

Stap 3: Na het sudderen, kun je de havermout 2-3 minuten laten trekken terwijl je zachtjes blijft roeren. Hoe meer je roert, hoe luchtiger de havermout wordt. Daarmee voorkom je ook dat de havermout op de bodem van de pan blijft plakken. 

Tip: Schotse traditionalisten voegen een snufje zout toe na het koken - ongeacht daarvan, wordt de havermout vervolgens  verder verfijnd. Dat versterkt de smaak. 

Klassieke bio-porridge direct bestellen

mymuesli Porridge Naturel (400g)

Bio-Havermout naturel

400g voor € 3,90
€ 0,98/100g | incl. BTW. | excl. verz.kosten

mymuesli Porridge Protein Classic (400g)

Bio-Havermout met eiwitten

400g voor € 6,90
€ 1,73/100g | incl. BTW. | excl. verz.kosten

Water of melk? veganistische havermout?

Dit is een kwestie van smaak. Wil je wat minder calorieën consumeren, kook dan simpelweg de fijngemalen havervlokken in water. De granen zwellen hier net zo goed in. Heb je jouw havermout liever iets romiger, bereid het dan met melk. Halfvolle melk is een goed compromis. Als je veganistisch of lactosevrij eet, dan kun je de koemelk natuurlijk ook door melkalternatieven, zoals onze Haver Nilk vervangen. Een erg populair alternatief is amandelmelk, omdat die het beste bij havervlokken passt. 


Populaire toppings

De Schotten zweren dat een klassieke havermout het lekkerste met alleen een snufje zout is. Als jij van een beetje meer smaak houdt, dan hebben wij wel een aantal ideeën hoe jij jouw havermout kunt pimpen. Met specerijen zoals kaneel of vanille en zoetstoffen zoals honing en agavesiroop kun je jouw havermout gemakkelijk een ander smaakje geven. Verder is ook gedroogd fruit erg populair, zoals klein gehakte dadels, vijgen of pruimen. Knapperige noten en kokos chips geven jouw havermoutje meer bite. Als je van fruit houdt, top het dan met vers fruit af. Voor een extra gezonde boost kun je de havermout met lijnzaad of chia zaden mengen. 


Havermout met chia zaden

Chia zaden zijn bijzonder eiwit- en vezelrijk. Duizenden jaren geleden werden zij al door de Maya's als belangrijk basisvoedsel ontdekt. Dankzij de neutrale smaak kunnen ze worden gemengd met vele gerechten. De reputatie als superfood hebben de chia zaden gekregen, omdat ze een specifieke functie hebben: ze kunnen 7 tot 12 maal het eigen gewicht in vocht opnemen. Daarom zijn chia zaden het perfecte ingrediënt in pap. Tijdens het koken in water of melk nemen de kleine power-zaden het vocht op en bereiken zo hun volledige potentiaal. Overigens zijn ze ook heerlijk in overnight oats – als de havermout een nachtje weekt. 



MEer PORRIDGE plezier met MYMUESLI

mymuesli Porridge Maanzaad-Vanille (400g)

Bio-Havermout met maanzaad en vanille

400g voor € 4,90
€ 1,23/100g | incl. BTW. | excl. verz.kosten

mymuesli Porridge Protein Berry (400g)

Bio-Havermout met eiwitten, frambozen en bosbessen

400g voor € 8,90
€ 2,23/100g | incl. BTW. | excl. verz.kosten

mymuesli Porridge Framboos-Kokos-Kers (400g)

Bio-Havermout met framboos, kokos en kers

400g voor € 5,90
€ 1,48/100g | incl. BTW. | excl. verz.kosten

mymuesli Porridge Banaan-Choco (400g)

Bio-Havermout met banaan en chocolade

400g voor € 4,90
€ 1,23/100g | incl. BTW. | excl. verz.kosten

havermout alternatieven – glutenvrij en low carb

Havermout voor iedereen! Zelfs mensen met een gluten-intolerantie hoeven een warm havermoutje niet over te slaan.



Wil je graag koolhydraatarm eten maar toch 's ochtends van jouw havermout genieten? Probeer dan deze recepten voor low carb havermout een keer uit! 


Makkelijke & snelle bereiding met de kant-en-klare havermout mixes van porridge 

Fijnste havermout van de beste biologische kwaliteit - dat zijn mymuesli Porridge! Voor het lekkerste havermout-genot worden de havervlokken extra fijn gemalen, waardoor ze een nog zachtere textuur krijgen. Porridge is niet alleen lekker, maar ook rijk aan vezels en super makkelijk te bereiden. Of je nu houdt van fruitig, chocolade of gewoon naturel, met onze 9 heerlijke soorten hebben we een smaak voor elke havermout liefhebber: Naturel, Banaan-Chocolade, Pruim-Appel-Kaneel, Maanzaad-Vanille, Appel-Aardbei-Crisp, Framboos-Kokos-Kers en Bramen-Chia. Nieuw zijn nu ook onze Porridge Protein Classic en Protein Berry.

De bereiding: 

40g havermout met 200ml melk aan de kook brengen. Laat het 3 minuten op lage temperatuur sudderen. Daarna met jouw lievelingstoppings garneren en genieten maar!