Overnight Oats

Ken jij de nieuwe overnight oats trend al? Wij houden van onze Porridge bio-havermout en zijn voortdurend op zoek naar nieuwe recepten. Wij hebben dus ook bewust meegedaan met deze nieuwe trend en heerlijke recepten voor je ontwikkeld. Door onze fijne havervlokken gedurende de nacht in de koelkast te zetten en het te laten weken in iets vloeibaars zoals water of melk creëer jij een frisse, koude pap - perfect om op de zomerochtenden mee te ontbijten. Wil je op de hoogte blijven van de meest actuele info, recepten en trends rondom havermout? Volg ons dan op Facebook, Instagram of schrijf je in voor onze nieuwsbrief.

overnight oats bereiding

1. Voeg 40g Porridge biologische havermout toe aan een schaal met 200ml water of melk.

2. Roer jouw favoriete ingrediënten zoals vers fruit, kwark, yoghurt, chia zaden of noten door het mengsel.

3. Dek de schaal af met met wat plastic- of aluminiumfolie en zet het een nachtje weg in de koelkast.
4. In de ochtend kun je direct genieten van jouw overnight oats! Onze tip: verfijn jouw pap met heerlijke ingrediënten zoals honing en agave siroop.

Recepten

In een hand-omdraai bereid jij je overnight oats. Wij zijn een stapje verder gegaan en hebben heerlijke overnight oats recepten ontwikkeld. Probeer onze recepten en verwen jezelf met deze heerlijke, koude havermout pap.

Kokos overnight oats met chia zaden (eiwitrijk)

40g Naturel Porridge
1EL Chia zaden
80ml Kokosmelk
80g Magere kwark
1EL Agavesiroop
1 Vijg in schijfjes

1. Laat de chai-zaden weken in 2EL water.
2. Doe hetzelfde met de Naturel Porridge en kokosmelk.
3. Snijd de vijg in kleine blokjes.
4. Voeg de chai-zaden toe aan de Porridge en roer het tot een geheel.
5. Voeg afwisselend de Porridge, meloen en magere kwark toe aan een glas.
6. Als topping kun je nog een paar blokjes vijg en geraspte kokos toevoegen.
7. Laat het geheel een nachtje in de koelkast staan en geniet de ochtend erna van jouw heerlijke overnight oats!

Banaan-Choco-Overnight Oats

40g Bana an-Choco Porridge
80ml melk / sojamelk
½ banaan
cacao nibs

1. Prak de halve banaan met een vork tot puree
2. Meng de banaan met de Porridge, melk en een gedeelte van de cacao nibs.
3. Doe het geheel in een glas strooi er nog wat cacao nibs overheen ter decoratie
4. Laat alles een nachtje in de koelkast staan en voeg 's morgens nog wat verse bananenschijven toe.
5. Genieten maar!

.

Maanzaad-Vanille Overnight Oats

50g Maanzaad-Vanille Porridge
200ml Kokosmelk
1TL Vanillesuiker

1. Vis de krokante corn-crispers in de Maanzaad-Vanille Porridge uit de koker.
2. Breek deze in kleinere stukjes.
3. Bewaar een deel van deze stukjes voor later.
4. Meng alle overige ingredienten en roer het tot een geheel.
5. Voeg de stukjes Crisps toe aan de pap als topping.
6. Zet de pap een nachtje weg in de koelkast.
7. Geniet de ochtend erna van je frisse, verse overnight oats!

Hoe groot is een overnight oats portie?

Een standaard portie overnight oats bevat 40g Porridge (dit is ongeveer 1 kopje) en 80-100 ml vloeistof. Het is vooral heerlijk om Porridge bio-havermout te garneren met fruit, noten en zaden. Bekijk de overnight oats recepten en laat je inspireren.

Waar bereid ik mijn overnight oats in?

Ik gebruik zelf potten met een deksel zoals oude honing- of jampotten. Het is daarbij belangrijk dat de potten in minimum inhoud van 200 ml hebben. Als je geen potten hebt kun je je overnight oats ook in een glas/schaal bereiden en het afdekken met wat folie of een bord.

Hoe mix ik mijn overnight oats?

Er is geen perfecte havermout-vloeistof verhouding. Het hangt er allemaal van af hoe romig of vloeibaar je jouw overnight oats wilt hebben. Ik raad het aan om veilig te beginnen met 1 kopje havermout en 2 kopjes vloeistof. Is het te romig? Dan kun je er altijd nog wat vloeistof bij doen. Zelfs in de ochtend kan er wat koude melk aan de pap toegevoegd worden.

Met welke smaak bereid ik overnight oats?

Overnight oats kan met iedere variant bereid worden. Afhankelijk van jouw smaak kun je gaan voor Naturel, Framboos Kokos Kers, Maanzaad Vanille of de winterse klassieker Speculaas Porridge. Ook zou je het proefpakket met meerdere smaken kunnen proberen. Houd de overnight oats pagina in de gaten voor recepten met de verschillende smaken.

Hoe bereid ik mijn overnight oats op veganistische wijze?

Onze Naturel Porridge en Framboos-Kokos-Kers Porridge zijn 100% veganistisch. Vervang de koemelk door bijvoorbeeld sojamelk, amandelmelk, cashewmelk, rijstemelk of havermelk. Ook kun je overnight oats bereiden met een sapje, zoals fruitsap of groentesap. Water is uiteraard ook een optie.

Welke havermout adviseer je om overnight oats mee te bereiden?

Uiteraard adviseer ik Porridge. Dit zijn heerlijke biologische havervlokken die door een speciaal process extra fijn gemalen zijn. Hierdoor trekt de vloeistof beter in en smaakt de overnight oats heerlijk romig. Ook zijn er vele smaken, dus voor ieder wat wils!