VRUCHTENTHEE
Vruchtenthee is een klassieker onder de theesoorten en is een van de meest populaire theesoorten hier in Nederland. Vooral kinderen zijn dol op de fruitige dorstlesser. Strikt genomen is thee echter helemaal geen thee, maar een infusie. Omdat het niet is gemaakt van theebladeren van de theeplant. De meest populaire ingrediënten voor fruitthee zijn appels, frambozen, bramen, rozenbottels en bessen. Maar eigenlijk kun je van alle soorten fruit een heerlijke thee maken. Overigens kan vruchtenthee iets langer trekken, omdat dit de intense fruitsmaak bijzonder goed naar voren brengt.
THEE HERKOMST
OORSPRONG
Fruitige theesoorten zijn veelzijdig in hun smaak en hun ingrediënten. Plantensoorten zoals rozenbottel, bloemblaadjes of stukjes gedroogd fruit zijn bijzonder populair. Afhankelijk van de vrucht of plant komen de ingrediënten voor de populaire infusie uit verschillende landen. We halen de meeste ingrediënten voor onze Red Ruby uit Turkije en Noord-Afrika. Biologische kwaliteit is voor ons belangrijk, omdat dit de enige manier is om ervoor te zorgen dat de planten worden gekweekt zonder gebruik van chemicaliën en dus veilig zijn voor consumptie.
BEREIDING
Je moet je vruchtenthee zeker met kokend water laten trekken. Laat het iets langer brouwen dan zwarte thee, want de aroma's komen pas na ongeveer 5 minuten vrij in het gedroogde fruit. Vruchtenthee is vooral populair bij kinderen omdat het zoet smaakt en geen toevoeging van suiker heeft! Net als rooibos en kruidenthee is vruchtenthee cafeïnevrij en kan het daarom zonder problemen aan kinderen worden gegeven. De thee is een echte dorstlesser en smaakt niet alleen lekker als hete infusie in de winter, maar ook als ijskoude verfrissing in de zomer.
