Bakken met thee
Bereidingstijd 
9
Porties
HEFEZOPF
fluffy ontbijt met Mary Pear Witte thee
-
Verwarm de melk en voeg hier de Mary Pear in een theezakje aantoe. Let het 5 minuten intrekken.
-
Voeg in de tussentijd het meel, de bruine suiker, vanille takje, zout en plantaardige olie in een kom samen.
-
Doe daar tenslotte de lauwwarme melk bij. De verse gister erbij en kneed het deeg.
-
Laat het deeg voor 1 uur in een warme plek rijzen.
-
Kneed het deeg tenslotte nog een keer goed en verdeel het in drie gelijke porties.
-
Maak van de stukken deeg drie lange strengen met een dikte van circa 3cm.
-
Nu ga je vlechten: daarvoor word de buitenste deegstreng in het midden gelegd en zo maar door. Bestrijk de gevlochten Hefezopf met melk.
-
Doe het brood in een voorverwarmde oven van 140 graden en laat het 30 minuten bakken.
-
Wanneer de Hefezopf een goudbruine kleur heeft, is het klaar. Laat het afkoelen en genieten maar! Smaakt trouwens ook heerlijk met onze Vanille-Perzikmarmelade.
producten direct bestellen
