Leckere Vanille-Pfirsichmarmelade mit Peachy June

Marmelade met thee

Bereidingstijd

8 Porties

vanille-perzikmarmelade

marmelade met peachy june vruchtenthee


Ingrediënten voor Porties

  • 1300 g Perziken
  • 50 g Peachy June
  • 1 Citroen
  • 1 TL Vanille extract
  • 500 g Gelatine

De gasten bij de brunch zijn ongewoon stil? Dan komt dit waarschijnlijk door de onweerstaanbaar goede smaken die de Vanille-Perzikmarmelade heeft. De zoetzure tonen door perzik, het heerlijke aroma van vanille, verfijnd met de fruitige smaken van Peachy June vruchtenthee - deze marmelade is puur genialiteit!

  1. Schil de perzik en blend het fijn. 

  2. Doe het perzikmengsel samen met de losse Peachy June bladthee in de mixer en blend het naar de gewenste structuur. Doe hierna de citroensap erbij. 

  3. Doe het perzikmengsel samen met de gelatine en vanille extract in een pan en breng dit aan de kook. Laat het minstens 3 minuten koken terwijl je het roert. 

  4. Je merkt aan met een test of de marmelade klaar is. Doe een lepel van de marmelade op een bord, als het na korte tijd een vaste substantie wordt dan is het klaar! 

  5. Doe als laatste de marmelade in een leuk potje of glas mét deksel. Laat het afkoelen en geniet! 


Süße Marmelade aus frischen Pfirsichen und dem Peachy June
Süße Peachy June-Marmelade mit Vanille verfeinert
Der Peachy June – aus Pfirsich, Aprikosen und Kokos