xmood-zubereitung.jpg.pagespeed.ic.uRNWB1ZJ06.jpg

ONZE BIRCHER MUESLI

De allereerste versie van onze traditionele Bircher Muesli maakte al veel muesli-fans blij. Met onze tweede variant hebben wij deze klassieker nog meer bijgeschaafd en geperfectioneerd, totdat we dachten... lekkerder dan dit wordt hij niet! Met nog meer stukjes appel en extra fijne havervlokken is deze muesli een waar genot. De hazelnoten verfijnen de smaak en geven een lekkere bite aan de muesli en de vlozaden reguleren de spijsvertering op een natuurlijke manier.

Maximilian Oskar Bircher-Benner, de Zwitserse arts die in 1900 Bircher Muesli ontwikkelde, zou trots op ons zijn geweest. Misschien ben jij dat ook wel een beetje als je onze Bircher Muesli een keer geprobeerd hebt!

smaakt heerlijk met onze haver nilk

Probeer deze biologische muesli met onze nieuwe alternatieve Haver Nilk! Haver Nilk bevat alleen haver, water, zonnebloemolie en een snufje zeezout. Het is biologisch, veganistisch, lactosevrij en natuurlijk zonder toegevoegde suiker. Bestel nu!

  • 1 Liter voor € 2,50
    € 0,25/100ml | incl. BTW. | excl. verz.kosten

Ook als 2GO ...

Voor iedereen die ook onderweg van Bircher willen genieten, is er de handige 85g 2go-portiecup in de 12-pack verpakking. Simpelweg yoghurt erbij en volop genieten!

  • 12x Bircher Muesli 2go voor € 19,90
    € 1,95/100g | incl. BTW. | excl. verz.kosten

GESCHIEDENIS VAN BIRCHER 


Volgens de legende, had Bircher-Benner het Bircher Muesli idee tijdens een wandeling in de  Zwitserse alpen. Dit werd vervolgens een 'appeldieetgerecht' voor zijn patiënten, en de muesli kreeg in de loop van de jaren een uitstekende reputatie. Vandaag de dag noemen wij de variant met geraspte apple de Bircher Muesli.


Bircher heeft zijn naam te danken aan de Zwitserse arts Dr. med. Maximilian Bircher-Benner. Dankzij hem kunnen wij nu genieten van de lekkerste muesli variatie. Aan het begin ging het echter niet om het muesli genot maar om een gebalanceerd dieet!


ZO MAAK JE JOUW EIGEN BIRCHER MUESLI

De Bircher Muesli à la mymuesli kun je snel en eenvoudig bereiden. Dit is hoe het werkt:


Fruitige basis

De juiste appel kiezen...

Niet iedere appel is hetzelfde. In het algemeen zijn alle appels die een licht zure smaak hebben geschikt. Maar...

"Goudreinetten", zei oma altijd (de oma van Marius van het mymuesli kantoor). Deze is ideaal voor onze Bircher Muesli omdat hij goed zuur is. Goudreinetten bieden ook een ander bijzonder voordeel: ze zijn vrijwel allergie vrij.

Dus: rasp één Goudreinet per portie.

Tip: om het bruin worden van appels te voorkomen, voeg je een paar druppels citroen of sinaasappelsap toe. Dan stel je het bruin worden van de appel langer uit.


Ingrediënten mengen

Appel + Bircher Muesli + melk + water

Nu moet de geraspte appel uiteraard worden gemengd met onze Bircher Muesli. Één portie zelfgemaakte Bircher bevat ongeveer 80g muesli. Aan je appel-muesli mengsel voeg je volle melk toe en vervolgens ook een scheutje water zodat alle vlokken goed bedekt zijn. Ze absorberen namelijk veel vloeistof. Echte Bircher liefhebbers zweren bij room in plaats van melk, maar naar onze mening is volle melk ook erg lekker. Meng vervolgens alle ingrediënten nog eens goed en dan is onze heerlijke Bircher Muesli bijna klaar...

Tip: echte Bircher Muesli fans zweren bij room in plaats van melk.



Laatste stap

Een paar uur in de koelkast en....genieten!

Bij voorkeur laat je de Bircher 's nachts in de koelkast staan. Zo kan de volle melk het beste in de muesli trekken. Meestal kun je niet zo lang wachten - het smaakt immers de avond zelf al zo verdomd lekker. In geval van nood is het voldoende om zelfs nog in de ochtend snel een kleine portie voor te bereiden...

Natuurlijk kunnen onze Bircher Muesli's verfijnd worden - afhankelijk van jou persoonlijke smaak. Door een beetje te experimenteren met onze ingrediënten kan iedereen z'n eigen favoriete Bircher creëren!

Tip: Bircher Muesli kan ook ingevroren worden. Je kunt dus prima een beetje meer maken.


100% biologische ingrediënten

mymuesli bevat uitsluitend biologische ingrediënten. Volgens EU bio-richtlijnen vermijden wij het gebruik van gentechnologie en kunstmatige stoffen, zoals kleur-, smaak- en conserveringsstoffen.

Bircher-Muesli is een bio-muesli uit de volgende verrukkelijke ingrediënten:

Voedingswaarde

per 100g
Energie 385 kcal / 1616 kJ
Vetten 16,4g
…waarvan verzadigde vetzuren 6,8g
Koolhydraten 54,5g
…waarvan suikers 20,2g
Voedingsvezels 10,6g
Eiwitten 10,5g
Zout 0,02g

Ingrediëntenlijst

fijne havervlokken (44%), rozijnen (15%), gedroogde dadelstukjes (7%), geroosterde hazelnoten (6%), amandelen (5%), gierstvlokken, gedroogde appelstukjes (4%), fijne havervlokken, lijnzaad, vlozaad (3%), gedroogde cranberry's (3%), appeldiksap (2%), rijstmeel.
Allergie informatie: Kan sporen van gluten, schaalvruchten, pinda's, soja, lupines, sesam en melk bevatten.

Smaakbloem

Met onze smaakwijzer zie jij in één oogopslag wat jij met betrekking tot smaak en consistentie kan verwachten.
  • zoet
  • krokant
  • zuur
  • pappig
  • fruit

  • Hoog gehalte aan voedingsvezels
    Hoog gehalte aan voedingsvezels
  • Gentechnologievrij
    Gentechnologievrij

100% biologische ingrediënten

mymuesli bevat uitsluitend biologische ingrediënten. Volgens EU bio-richtlijnen vermijden wij het gebruik van gentechnologie en kunstmatige stoffen, zoals kleur-, smaak- en conserveringsstoffen.

Haver Nilk bevat de volgende ingrediënten:

Voedingswaarde

per 100ml
Energie 62 kcal / 260 kJ
Vetten 2,4g
…waarvan verzadigde vetzuren 0,3g
Koolhydraten 9,3g
…waarvan suikers 4,6g
Voedingsvezels 0g
Eiwitten 0,4g
Zout 0,15g

Ingrediëntenlijst

water, 14% haver**, zonnebloemolie**, zeezout (** uit ecologische landbouw). Van nature lactosevrij.

100% biologische ingrediënten

mymuesli bevat uitsluitend biologische ingrediënten. Volgens EU bio-richtlijnen vermijden wij het gebruik van gentechnologie en kunstmatige stoffen, zoals kleur-, smaak- en conserveringsstoffen.

mymuesli2go Overnight Oats Bircher is een bio-muesli uit de volgende verrukkelijke ingrediënten:

Voedingswaarde

per 100g
Energie 382 kcal / 1597 kJ
Vetten 12g
…waarvan verzadigde vetzuren 1,3g
Koolhydraten 56g
…waarvan suikers 22g
Voedingsvezels 10g
Eiwitten 10g
Zout 0,03g

Ingrediëntenlijst

fijne havervlokken, 9% rozijnen, geroosterde, gehakte hazelnoten, gedroogde dadelstukjes, 6% gedroogde appelstukjes, 6% gedroogde druiven, gierstvlokken, gehakte amandelen, gedroogde cranberry’s, lijnzaad, plantagozaad, appelsap concentraat, rijstmeel.
Allergie informatie:

Kan sporen van schaalvruchten (andere noten), pinda's, soja, lupines, sesam en melk bevatten.

Smaakbloem

Met onze smaakwijzer zie jij in één oogopslag wat jij met betrekking tot smaak en consistentie kan verwachten.
  • zoet
  • krokant
  • zuur
  • pappig
  • fruit

  • Hoog gehalte aan voedingsvezels
    Hoog gehalte aan voedingsvezels
  • Gentechnologievrij
    Gentechnologievrij