.png)
ONZE BIRCHER MUESLI
De allereerste versie van onze traditionele Bircher Muesli maakte al veel muesli-fans blij. Met onze tweede variant hebben wij deze klassieker nog meer bijgeschaafd en geperfectioneerd, totdat we dachten... lekkerder dan dit wordt hij niet! Met nog meer stukjes appel en extra fijne havervlokken is deze muesli een waar genot. De hazelnoten verfijnen de smaak en geven een lekkere bite aan de muesli en de vlozaden reguleren de spijsvertering op een natuurlijke manier.
Maximilian Oskar Bircher-Benner, de Zwitserse arts die in 1900 Bircher Muesli ontwikkelde, zou trots op ons zijn geweest. Misschien ben jij dat ook wel een beetje als je onze Bircher Muesli een keer geprobeerd hebt!
smaakt heerlijk met onze haver nilk
Probeer deze biologische muesli met onze nieuwe alternatieve Haver Nilk! Haver Nilk bevat alleen haver, water, zonnebloemolie en een snufje zeezout. Het is biologisch, veganistisch, lactosevrij en natuurlijk zonder toegevoegde suiker. Bestel nu!
ZO MAAK JE JOUW EIGEN BIRCHER MUESLI
Fruitige basis
De juiste appel kiezen...
Niet iedere appel is hetzelfde. In het algemeen zijn alle appels die een licht zure smaak hebben geschikt. Maar...
"Goudreinetten", zei oma altijd (de oma van Marius van het mymuesli kantoor). Deze is ideaal voor onze Bircher Muesli omdat hij goed zuur is. Goudreinetten bieden ook een ander bijzonder voordeel: ze zijn vrijwel allergievrij.
Dus: rasp één Goudreinet per portie.
Tip: om het bruin worden van appels te voorkomen, voeg je een paar druppels citroen of -sinaasappelsap toe. Dan stel je het bruin worden van de appel langer uit.
Ingrediënten mengen
Appel + Bircher Muesli + melk + water
Nu moet de geraspte appel uiteraard worden gemengd met onze Bircher Muesli. Eén portie zelfgemaakte Bircher bevat ongeveer 80g muesli. Aan je appel-muesli mengsel voeg je volle melk toe en vervolgens ook een scheutje water zodat alle vlokken goed bedekt zijn. Ze absorberen namelijk veel vloeistof. Meng vervolgens alle ingrediënten nog eens goed en dan is onze heerlijke Bircher Muesli bijna klaar...
Tip: echte Bircher Muesli fans zweren bij room in plaats van melk.
Laatste stap
Een paar uur in de koelkast en... genieten!
Bij voorkeur laat je de Bircher 's nachts in de koelkast staan. Zo kan de volle melk het beste in de muesli trekken. Meestal kun je niet zo lang wachten - het smaakt immers de avond zelf al ongelofelijk lekker. In geval van nood is het voldoende om zelfs nog in de ochtend snel een kleine portie voor te bereiden...
Natuurlijk kunnen onze Bircher Muesli's verfijnd worden - afhankelijk van jouw persoonlijke smaak. Door een beetje te experimenteren met onze ingrediënten kan iedereen z'n eigen favoriete Bircher creëren!
Tip: Bircher Muesli kan ook ingevroren worden. Je kunt dus prima een beetje meer maken.
100% biologische ingrediënten
mymuesli bevat uitsluitend biologische ingrediënten. Volgens EU bio-richtlijnen vermijden wij het gebruik van gentechnologie en kunstmatige stoffen, zoals kleur-, smaak- en conserveringsstoffen.
Bircher Muesli is een bio-muesli uit de volgende verrukkelijke ingrediënten:
-
fijne havervlokken
-
Haverzemelen
-
Rozijnen
-
Dadels
-
Hazelnoten (gehakt en geroosterd)
-
Appelstukjes
-
Amandelen
-
Cranberry's
-
Vlozaad
-
Lijnzaad
-
Bio-kwaliteit
Voedingswaarde |
per 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 385 kcal / 1615 kJ | |
| Vetten | 11.3g | |
| …waarvan verzadigde vetzuren | 1.4g | |
| Koolhydraten | 54.1g | |
| …waarvan suikers | 16.1g | |
| Voedingsvezels | 10.9g | |
| Eiwitten | 11.1g | |
| Zout | 0.02g | |
Ingrediëntenlijst
fijne havervlokken (50%), haverzemelen, rozijnen (10%), geroosterde hazelnoten (6%), gedroogde appelstukjes (6%), gedroogde dadelstukjes, amandelen (5%), vlozaad, gedroogde cranberry's (2%), lijnzaad, appeldiksap, rijstmeel.
Kan sporen van andere noten, glutenbevattende granen, pinda's, soja, lupine, mosterd, sesamzaad en melk bevatten.
Smaakbloem
Met onze smaakwijzer zie jij in één oogopslag wat jij met betrekking tot smaak en consistentie kan verwachten.- zoet
- krokant
- zuur
- pappig
- fruit
100% biologische ingrediënten
mymuesli bevat uitsluitend biologische ingrediënten. Volgens EU bio-richtlijnen vermijden wij het gebruik van gentechnologie en kunstmatige stoffen, zoals kleur-, smaak- en conserveringsstoffen.
Voedingswaarde |
per 100ml | |
|---|---|---|
| Energie | 49 kcal / 205 kJ | |
| Vetten | 1.4g | |
| …waarvan verzadigde vetzuren | 0.3g | |
| Koolhydraten | 8.1g | |
| …waarvan suikers | 6.7g | |
| Voedingsvezels | 0.0g | |
| Eiwitten | 0.9g | |
| Zout | 0.10g | |
Ingrediëntenlijst
Water, 14% haver, zonnebloemolie, zeezout*
*Alle ingrediënten komen voort uit biologische landbouw, behalve het zeezout omdat er voor zeezout geen bio-certificering bestaat.
100% biologische ingrediënten
mymuesli bevat uitsluitend biologische ingrediënten. Volgens EU bio-richtlijnen vermijden wij het gebruik van gentechnologie en kunstmatige stoffen, zoals kleur-, smaak- en conserveringsstoffen.
mymuesli2go Overnigth Oats Bircher is een bio-muesli uit de volgende verrukkelijke ingrediënten:
-
fijne havervlokken
-
Rozijnen
-
Dadels
-
Hazelnoten (gehakt en geroosterd)
-
Haverzemelen
-
Appelstukjes
-
Amandelen
-
Cranberry's
-
Lijnzaad
-
Vlozaad
-
Bio-kwaliteit
Voedingswaarde |
per 100g | |
|---|---|---|
| Energie | 391 kcal / 1641 kJ | |
| Vetten | 12.6g | |
| …waarvan verzadigde vetzuren | 1.5g | |
| Koolhydraten | 53.9g | |
| …waarvan suikers | 20.9g | |
| Voedingsvezels | 10.2g | |
| Eiwitten | 10.4g | |
| Zout | 0.02g | |
Ingrediëntenlijst
fijne havervlokken, rozijnen (15%), geroosterde hazelnoten, gedroogde dadelstukjes, haverzemelen, gedroogde appelstukjes (5%), amandelen (4%), lijnzaad, vlozaad, gedroogde cranberry's, appeldiksap, rijstmeel.
Kan sporen van andere noten, pinda's, soja, lupine, sesamzaad en melk bevatten.
Smaakbloem
Met onze smaakwijzer zie jij in één oogopslag wat jij met betrekking tot smaak en consistentie kan verwachten.- zoet
- krokant
- zuur
- pappig
- fruit
GESCHIEDENIS VAN BIRCHER
Volgens de legende, had Bircher-Benner het Bircher Muesli idee tijdens een wandeling in de Zwitserse alpen. Dit werd vervolgens een 'appeldieet gerecht' voor zijn patiënten, en de muesli kreeg in de loop van de jaren een uitstekende reputatie. Vandaag de dag noemen wij de variant met geraspte apple de Bircher Muesli.
Bircher heeft zijn naam te danken aan de Zwitserse arts Dr. med. Maximilian Bircher-Benner. Dankzij hem kunnen wij nu genieten van de lekkerste muesli variatie. Aan het begin ging het echter niet om het muesli genot maar om een gebalanceerd dieet!
