Marmelade met thee
Bereidingstijd 
5
Porties Vegan walnootcake met citroen glazuur
juicy cake met miss grey zwarte thee
-
Hak de walnoten in grove stukken, zet de Miss Grey bladthee volgens de instructies en laat dit vervolgens afkoelen.
-
Doe alle ingrediënten - behalve de poedersuiker en de citroen - in een kom en roer dit tot een glad deeg.
-
Stop het deeg in een kleine, vierkante taartvorm en bak voor 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C. Test of het deeg goed gebakken is door in het midden te prikken met een tandenstoker.
-
Meng ondertussen de poedersuiker met het sap van de citroen zodat er een stroperige massa ontstaat. Dit gelijkmatig over de afgekoelde cake verdelen. Als je je cake verder wilt versieren, gebruik je de stukjes walnoot.
-
Kleine gastronomische tip: de cake smaakt het beste na een nachtje in de koelkast gestaan te hebben! Geniet ervan!
