Red ruby vruchtenthee jam

fruitige jam met heldere rode vruchtenthee

Het is wel duidelijk: Het liefst eten wij muesli als ontbijt! Maar bij dit lekkere recept mag het af en toe ook een broodje zijn. Onze nieuwe interpretatie van de jam klassieker brengt echte fruit-power met zich mee: van nature zoet door frambozen en aardbeien - veredelt met onze heerlijke Red Ruby. Op deze manier heeft jouw nieuwe broodbeleg wel de potentie om een alternatief ontbijtfavoriet te worden, of niet? Wij laten je zien hoe makkelijke het is!

Ingrediënten voor Porties

4 EL

Red Ruby

1 kg

Aardbeien

1 kg

Frambozen

700 g

Geleisuiker (3:1)

4 EL

Citroensap

1. Pureer als eerst de vruchten tot een lekker vruchtenmengsel. Zeef naar smaak de pitjes eruit.
Mix het vruchtenmengsel met geleisuiker en citroensap.
Red Ruby vruchtenthee in een theezakje vullen en aan het vruchtenmengsel toevoegen.
Het mengsel opwarmen en voor minsten 3 minuten laten koken.
Het theezakje verwijderen en het mengsel in ca. 10 potten vullen en laten afkoelen.