
gebakken appelpunch met kaneelroom
Warme drank met winterse kruiden
-
Schenk 200 ml heet water op de Purple Melody vruchtenthee en laat dit 10 minuten trekken.
-
Was intussen de appel en snijd hem in kleine blokjes. Pers de helft van een citroen uit.
-
Doe de thee in een pot met de calvados, appelsap, citroensap, kruidnagels, kaneelstokjes en anijssterren.
-
Voeg nu de appelblokjes toe en verwarm het geheel. Let op: laat het mengsel niet aan de kook komen, maar houd de punch warm op de laagste stand tot het moment van serveren.
-
Verdeel de punch over 4 glazen.
-
Versier ten slotte de glazen met een toef slagroom en strooi wat kaneelpoeder over de gebakken appelpunch.
-
Ga zitten en geniet ervan!


