Bakken met thee
Bereidingstijd 
9
Porties vegan Carrot cake cupcakes
met sun of heaven thee
-
Verhit eerst de melk en laat de Sun of Heaven 4 minuten in een theezakje in de hete melk intrekken.
-
Schil de wortel en snijd ze in fijne stukjes met een rasp. Doe de bloem, suiker, bakpoeder, kaneel, zout, plantaardige boter en vanille extract in een kom. Roer het kort tot een glad deeg. Roer tenslotte de stukjes wortel erdoor.
-
Verdeel de mix over de muffinvorm. Tip: als de muffinvorm van te voren ingevet is, kun je bakpapier besparen.
-
Bak de cupcakes in een voorverwarmde oven van 180 °C circa 25 minuten. Laat de cupcakes goed afkoelen als ze uit de oven gaan.
-
Voor de versiering zijn er 2 varianten: houd je niet zo van zoet? Neem dan een lepel yoghurt en verdeel dit over je cupcake. Houd je wel van zoet? Gebruik dan glazuur en strooi daar een beetje van de Sun of Heaven thee overheen.
-
Het is klaar om geserveerd te worden en te genieten!
producten direct bestellen
