
Porridge Framboos Kokos Kersen
Waar komen kersen eigenlijk vandaan?
Wist jij dat de kers tot het rozen gewas behoort? Qua uiterlijk hebben de kers en roos maar weinig gemeen, maar ze zijn elkaar nader dan je op het eerste moment denkt. Er zijn vandaag ongeveer 500 kers soorten, en die verschillen heel erg in hun uiterlijk en smaak. Sommige smaken zoet, andere diepzuur. Weer andere soorten verrassen met geelrode vruchten, andere hebben een bijna zwarte kleur - zoals de gevriesdroogde zure kersen in onze havermout met frambozen, kokos en kers. En dan is er nog het vruchtvlees. Als de kersen later geoogst worden, is de smaak nog intenser. Meer genot kan niet!
Recept: framboos-kokos-kers-cake
Met weinig moeite kun jij uit de fijne, zuur-fruitige havermout ook een lekker cake bakken. Iedereen zal er met gesloten ogen van genieten! Als het om havermout gaat is deze smaak degene met de grootste smaakexplosie - zo kan je met een gerust hart iedereen uitnodigen op de koffie.