Kokos Mango Riegel mit Schokoladenüberzug und leckerem Topping

Dessert

Bereidingstijd

25 Porties

Kokos Mango Reep


Ingrediënten voor Porties

  • 150 ml Kokos NILK
  • 2 EL Ahornsiroop
  • 5 EL Kokosolie
  • 1 TL Kurkumapoeder
  • 2 Mango
  • 300 g Kokosrasp
  • 500 g Chocolade (vegan)

  1. Doe de Kokos NILK samen met de ahornsiroop, kokosolie en kurkumapoeder in een pannetje en verhit het circa 5 minuten op laag vuur. Regelmatig roeren. 

  2. Schil in de tussentijd de mango en pureer deze. 

  3. Meng de mangopuree en kokosrasp met de Kokos Kurkuma NILK mix. Giet het op een met bakpapier belegde bakplaat en laat het 2 tot 3 uur in de vriezer. 

  4. Smelt de chocolade. Haal het geheel uit de vriezer en snijd het tot repen. Je haalt ongeveer 20 tot 25 porties uit de mix. 

  5. Decoreer de Kokos Mango Reep met de gesmolten chocolade en met een topping. Wij gebruikten bijvoorbeeld: noten, kokosrasp en gedroogd fruit. Laat dit vervolgens nog 30 min in de koelkast hard worden. 

  6. Haal de repen uit de koelkast en geniet! 


Kokos-Mango Riegel mit Schokoladenüberzug und leckerem Topping
Kokos-Mango Riegel mit Schokoladenüberzug und leckerem Topping
Die neue Kokos Nilk schmeckt wie frisch aus der Kokosnuss

direct Bestellen

Kokos Nilk (1 Liter)
Biologische kokosmelk
€ 2,99
€ 0,30/100ml | incl. BTW. | excl. verz.kosten