Snack
Bereidingstijd 
1
Porties Cashew Roomkaas Sandwiches
-
Doe de cashewnoten in een kom en bedek ze met water. Laat ze een nacht weken.
-
Giet de cashewnoten door een zeef en laat ze uitlekken. Voeg alle ingrediënten toe en mix tot het mengsel een romige consistentie heeft. Breng de roomkaas op smaak met kruiden.
-
Snijd voor de komkommerbroodjes de rand van de toast af en besmeer de plakjes met roomkaas. Beleg de sandwich met komkommer en tuinkers en leg de bovenste helft erop. Snijd de broodjes ten slotte in kleine driehoekjes en serveer ze (heel Brits) op een etagére.
-
DIY tip: voor het volgende theekransje: met een champagneglas en 2 borden maak je in een handomdraai je eigen etagère. Veel plezier!
