De krokante balletjes in onze Christmas Choco Crunch Muesli hebben de potentie om ons favoriete muesli ingrediënt te worden: Maar wat is krokant eigenlijk? We kennen de term waarschijnlijk allemaal wel... Oorspronkelijk komt het uit het Frans, in het origineel "croquant", wat zoiets betekent als knapperig koekje. Het werd voor het eerst gekraakt in de 19e eeuw. In die tijd werden noten, amandelen en granen nog gekarameliseerd met honing. Maar omdat het erg plakkerig en knapperig was gingen de experts over op suiker. Trouwens, we hebben onze krokante balletjes extra verfijnd met pure chocolade zo fabelachtig lekker dat zelfs de heks in het knapperige huis het niet kon weerstaan...