Les smoothie bowls envahissent les tables du petit-déjeuner – et nous comprenons tout à fait pourquoi : Les fruits finement mixés en smoothie sont une délicieuse façon de se rafraîchir en été, mais sont aussi vraiment bons les jours plus frais. Un point important lors de la préparation : les ingrédients doivent avoir une consistance épaisse pour que tu puisses bien les manger à la cuillère dans le bol. Notre préféré est le smoothie bowl aux fruits végan avec Bircher-Müsli ! Les flocons d'avoine du Bircher-Müsli lui confèrent une consistance plus ferme. Tout est prêt ? Alors, à table !
- Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer à la vitesse la plus basse afin d'obtenir un smoothie bowl crémeux.
- Verser le smoothie bowl dans un bol et le décorer de fruits frais et de Bircher muesli.
- Dans un verre, alterner des couches de smoothie et de Bircher muesli, puis remplir jusqu'au bord.
