- Préparer les œufs véganes selon les instructions sur l’emballage. Ensuite, faire fondre la margarine dans une casserole et incorporer le sucre.
- Mettre la farine, le cacao, la levure chimique et le sel dans un grand saladier et mélanger. Ajouter le mélange liquide à la margarine, la boisson à l’avoine et le mélange végan d’œufs et de sucre, puis tout mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Incorporer ensuite la moitié des pépites de chocolat.
- Préchauffer le four à 175 °C et graisser un moule à brownie (d’environ 27,9 x 17,8 cm) avec un peu de margarine.
- Verser la pâte dans le moule, bien l’étaler et saupoudrer avec le reste des pépites de chocolat.
- Faire cuire les brownies au four pendant environ 30 minutes. Si vous les préférez un peu plus moelleux, ne les faites pas cuire trop longtemps et retirez-les du four un peu plus tôt.
- Laisser refroidir les délicieux brownies pendant 15 minutes, puis les couper et les servir.
- Au fait, garnis de fruits frais, les brownies attirent vraiment tous les regards !
Pâtisserie et desserts
30 min. Temps de préparation
8 Portions
Brownies au chocolat
Brownies au chocolat moelleux avec boisson à l'avoine
Ingrédients pour 8 Portions
150 g de farine de blé
200 g de sucre
80 ml de boisson à l'avoine
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
2 œufs végans (substitut d'œuf végan)
75 g de cacao en poudre non sucré
175 g de margarine
1 tasse de pépites de chocolat véganes
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