Des petits gâteaux avec du thé ? Goûtez nos délicieux biscuits au punch avec le fruité thé aux fruits Red Ruby. En hiver, le goût fruité du punch s’accorde particulièrement bien avec les morceaux de chocolat noir fondant. Mais nos biscuits au punch ne sont pas seulement un régal pour les papilles : leur glaçage rose à base de sucre est également parfait sur n’importe quel plateau de petits gâteaux. Mais soyons honnêtes : hiver ou non, nous ne voulons pas nous passer de nos divins biscuits au punch le reste de l’année non plus. Essayez notre recette et régalez-vous !
- Fouetter le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajouter les œufs et mélanger.
- Ajouter progressivement le chocolat de couverture, la farine, la levure chimique et 125 ml de thé Red Ruby.
- Verser la pâte sur une plaque de cuisson et enfourner à 200 °C pendant environ 25 minutes.
- Pour le glaçage, mélanger le sucre glace avec 5 cuillères à soupe de thé Red Ruby, badigeonner le gâteau refroidi avec ce mélange et saupoudrer de pistaches hachées selon vos envies.
- Une fois le glaçage sec, découper le gâteau en environ 20 triangles et vous voilà prêt à déguster vos Punschecken !
