Anniversaire, anniversaire de rencontre ou visite de tes proches – quoi que tu fêtes, nos biscuits Earl Grey sont parfaits pour toutes les occasions, mais aussi tout simplement à tout moment. La découverte du thé Earl Grey ne peut probablement pas être célébrée trop souvent. Alors pourquoi ne pas accompagner ces délicieux biscuits d’une tasse de Miss Grey ? Vous découvrirez ainsi la culture du thé britannique en double ! Very British ... Et voici comment faire :
- Très simple : mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu’à obtenir une pâte sablée.
- Placer la pâte au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Elle sera ainsi plus facile à étaler par la suite.
- Étaler la pâte sur l’épaisseur souhaitée (nous recommandons environ 0,5 cm) et découper environ 20 biscuits à l’aide de votre emporte-pièce.
- Déposer délicatement les biscuits crus sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant environ 10 minutes.
- Laisser refroidir, et voilà ! Il ne manque plus qu’une tasse de thé pour une Tea Time parfaite.
