- Gib alle Zutaten für den Chia Pudding in eine Schüssel und verrühre sie mit einem Schneebesen.
- Den Chia Pudding nun für mindestens 4 Stunden, aber am Besten über die Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Die Zutaten für die Blaubeermarmelade in einen Topf geben und aufkochen lassen, bis die Blaubeeren zerfallen. Dabei ständig rühren.
- Sobald die Marmelade eingedickt ist, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Nun geht's ans Schichten. Dafür ein Glas nehmen und den Boden mit einer dünnen Schicht der Blaubeermarmelade bedecken.
- Danach kommt eine dickere Schicht Chia Pudding, gefolgt von dem Blueberry Müsli, frischen Blaubeeren, Blaubeermarmelade und nochmals eine Schicht Chia Pudding.
- Den fertig geschichteten Chia Pudding nochmals mit der Blaubeermarmelade, dem Müsli und den frischen Blaubeeren toppen.
Dessert
40 min. Temps de préparation
4 Portions
Chia Pudding mit Blaubeeren
mit Blueberry Müsli und Roi Lemon
Ingrédients pour 4 Portions
Chia-Pudding:
480 ml pflanzliche Milch
2 EL Ahornsirup
1 TL Vanilleextrakt
1/2 TL Zimt
80 g Chia Samen
Blaubeermarmelade:
150 g Blaubeeren
2 EL Ahornsirup
1 Spritzer Zitrone
80 ml Roi Lemon
Toppings:
75 g Blaubeeren
50 g Blueberry Müsli
- Tags: vegan
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