Rezept ergibt ca. 55 Kekse
- Das Christmas Cookie Granola im Mixer fein mahlen. Zusammen mit dem Mehl, Zucker, Gewürz, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
- Die sehr weiche Butter in Flöckchen dazugeben und per Hand in die Müsli-Mehlmischung einarbeiten.
- Sirup und Ei hinzugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Mit der Teigrolle ca. 4 mm flach ausrollen und Plätzchen ausstechen.
- Im vorgeheizten Backofen, Ober-/Unterhitze, bei 185 Grad ca. 12 Minuten backen.
- Nach Belieben verzieren.
