Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker: CHRISTINA COOKING hat mit unserem Apple Crumble Müsli ein Rezept für Apfelkuchen entwickelt. Denn unser knuspriges Granola schmeckt nicht nur in Milch oder Joghurt.
- Für den Boden Mehl und Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben.
- Zucker, Butter, Ei und Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine Klarsichtfolie wickeln und für 30 Minuten kühl stellen.
- Danach den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Für die Füllung die Äpfel in kleine Würfel schneiden. Die Speisestärke mit 5 Esslöffel Apfelsaft gut verrühren.
- Den übrigen Saft mit Zucker erhitzen. Dann Speisestärke und Zimt einrühren und aufkochen lassen. Äpfel dazugeben und erneut aufkochen lassen.
- Die Masse gleichmäßig auf dem bereits ausgerollten Teig verteilen.
- Für die Streusel die Butter mit Mehl, geriebenen Mandeln und Zucker gut vermischen und mit den Händen oder mit einem Knethaken zu Streuseln verarbeiten.
- Die Streusel gleichmäßig auf die Apfel-Zimt-Masse verteilen und das Ganze mit Apple Crumble Müsli garnieren.
- Den Kuchen bei 160°C Heißluft 40-45 Minuten backen.
